افزون بر ۹۹.۷ درصد مرغ کشور از انواع خارجی تأمین می‌شود، در این میان «راس» انگلیس با ۷۱ درصد سهم از بازار، وزنی افزون بر ۲کیلو دارد. درحالی‌که میانگین وزن مرغ در انگلیس حدود ۱.۵کیلوگرم است.

گروه اقتصادی خبرگزاری تسنیم؛ پروندۀ «مرغ ایرانی»

آخرین آمار منتشر شده توسط دپارتمان امور روستایی دولت انگلیس(اینجا)، به بررسی آمارهای مرتبط با صنعت مرغ این کشور پرداخته است. بر اساس این گزارش، مرغ‌های صنعتی زمانی در این کشور کشتار می‌شوند که وزن زنده‌شان به‌طور متوسط ۲٫۲ کیلوگرم باشد.

مرغ ایرانی ,

همچنین بررسی دو جدول دیگر از همین گزارش نشان می‌دهد متوسط وزن مرغ کشتار شده (گوشت حاصل شده از هر مرغ) در این کشور ۱٫۵۸۷ کیلوگرم است.

مرغ ایرانی , مرغ ایرانی ,

گفتنی است وزن مرغ‌های کشتار شده در ایران، حدود ۲ کیلوگرم گزارش شده است، در حالی که بخش اعظم (افزون بر ۷۰درصد) سویۀ اجداد مرغ‌های مصرفی کشور، از گونۀ «راس» انگلیس تأمین می‌شود.

درباره نویسنده

پست های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

شانزده − 11 =